Muffiny z karmelizowanym bananem w ginie

Potrzebne do karmelizowania: 3 bardzo dojrzałe banany2 łyżki masła2 łyżki brązowego cukru4 łyżki ginu Kiedy masz za dużo bananów w domu, lub zaczęły zdradzać objawy nadmiernej dojrzałości możesz zrobić te pyszne muffinki bananowe, karmelizowane w alkoholu. Na patelni rozpuść dwie łyżki masła, następnie wrzuć cukier oraz 4 łyżki alkoholu. Kiedy …

Gdzie warto wpaść w Szczecinie? Gastrociekawostki

Miałem ostatnio taki dzień, kiedy musiałem biegać po mieście w celu załatwienia spraw, których nie załatwiam na co dzień. Są to sprawy, które często mają etykietę, o Boże w końcu muszę to zrobić. Jednak odnotowałem pozytyw, zobaczyłem nowe miejsca, uświadamiając sobie ich istnienie. Oto kilka miejsc, do których warto wpaść. …

Kaszotto buraczano- marchewkowe

Chodziło ostatnio za mną kaszotto buraczane, jak pomyślałem tak zrobiłem. Co potrzebujemy: kasza gryczana jak dla mnie niepalona  trzy duże buraki trzy duże cebule 5 marchewek mleko kokosowe/ śmietanka/ w zależności czy chcemy zrobić danie wegańskie czy tylko wegetariańskie ziele angielskie, majeranek, sól, czosnek niedźwiedzi Na początek gotujemy wywar: kroimy …