Składniki w jedzeniu – Diglicerydy kwasów tłuszczowych E471

EE23C693-BCCD-43B7-9AD0-EF5DE0227565

Diglicerydy kwasów tłuszczowych E471 w produktach spożywczych spełnia funkcje emulgatora oraz nośnika.

Poprawia konsystencje oraz wygląd produktu. Substancje te uznawane są za całkowicie bezpieczne dla zdrowia i nie zostały określone normy lub limity ich spożycia. Nieznane są również żadne efekty uboczne metabolizmu tego typu tłuszczów.

Uwaga dla wegan i wegetarian: czasem podczas produkcji tych składników używa się tłuszczy zwierzęcych

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *