E418 – Guma gellan

EE23C693-BCCD-43B7-9AD0-EF5DE0227565

Guma gellan E418 – Trochę już o tych gumach poczytałem. Czy jak guma to zagęstnik i emulgator jedzenia?

 

Chyba jak wszystkie składniki z serii Guma, jest to produkt naturalny. Nie jest przyswajalny przez nasz organizm. W przemyśle spożywczym stosowany jako zagęstnik i stabilizator. Jak zjemy go za dużo to może pogonić nas do toalety. W nadmiernej ilości prowadzi do biegunki. Naturalny polisacharyd – czyli wielocukier.



 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *